こんにちは〜♬
Farm丘の上の風見鶏は今週火曜日から木曜日まで3連休を頂いていました！
初日は釣り、2日目はラーメン屋と堪能☺
最終日は、やっぱり農家、3日と畑を開けることができなかったのでちらりとお野菜の様子を見に行きました😦
ということで、写真はにんにくです
！
にんにくは植え付けから生育旺盛で、本格的な冬に入るまでに本葉5枚から6枚ほどに成長しました！真冬は葉っぱをロゼッタ状に広げて成長は止まりましたが、ここ最近の日長に反応してか、ぴーんと直立するようになりました✨
約700株のにんにくは冬眠から冷めて、さらに今週末からの気温上昇に反応してぐんぐん成長するでしょう！
当Farmのにんにくはニューホワイト六片という、いわゆる青森福地ホワイト六片に代表される高級にんにくの一種です。ホワイト六片は寒冷地栽培品種ですが、ニューホワイト六片は半暖地でも栽培可能な選抜品種です。鱗片は大粒、食べると外国産にんにくでは味わえないコクと甘み、香りを感じます。ホイル焼きや揚げにんにく、アヒージョなど、にんにくそのものを味わう料理が最高です！もちろん薬味にも🧄
当Farmのにんにくは全国発送を予定しています☺ご購入はメルカリショップで✋
