POINT
フィンガーライムの特長
食感
従来のレモン・ライムは果汁を使いますが、フィンガーライムは果実の中に入っている小さな粒を料理の上にトッピングします。料理が汁でべちゃべちゃにならず、プチプチした食感と同時に、噛むことで口の中で広がる酸味を楽しめます。
色
フィンガーライムは、黄緑、黄色、赤など豊富な色から、料理に合わせて色を選べます。フィンガーライムで料理に彩りを加えませんか?
味
酸味が強かったり、まろやかだったり、甘味があったりと、品種によって微妙に味が異なります。料理にあわせてお好みの味のフィンガーライムを使うことで味覚の幅を広げられます。
こんな料理と楽しめます
PICKUP recipes
洋食と
Western food
彩り豊かなフィンガーライムは、洋食との相性もピッタリ。
和食と
Japanese food
お寿司、お刺身に酸味を加えたいときに、フィンガーライムの果肉をトッピングしてみてはいかがですか?
ケーキなどのお菓子と
sweets
ケーキに酸味を加えたいとき、つぶつぶの果実を乗せることで見栄えも良くなりますし、甘酸っぱい味も楽しめます。