loader image

BLOG

山ほうれん草というお野菜

こんにちは~♪

 

おととい、キャベツをザクザク切っていてらそのまんま指までザグザグきってしまってひえーガーンな感じになってしまったFarm丘の上の風見鶏の代表です。

 

今日もぽかぽか。明官の畑の見回りをしたら紅法師のビニールトンネルがめくれていたので直しましたよ。すこし紐の締め付けが悪かったみたい。

 

(この前のと同じ写真です)

 

今週火曜日に雨が降るので、平尾の畑のはなな畑で肥料をあげましたよ♪2回目の追肥です。はななは元肥はすこし控えめに。あとは追肥で葉勢をコントロールしながら収穫を続けるお野菜です。今回の追肥は2回目となり、これで1月中旬まで収穫を持たせます。それでもまだ株が元気そうなら、あと1回肥料をあげて2月中旬まで収穫を続けるというスケジュールです。

 

おうちに帰ってきてコーヒを淹れて休憩。休憩しながら私のバイブルを本棚から出してきて情報収集。

 

 

 

 

タキイ種苗さんの花と野菜ガイド。いろんな花や野菜の種が載っています。どんな野菜が育てれるか、大方この本で情報収集します。野菜のコーナーは隅から隅まで見ます。同じ野菜でも品種がいろいろでとても勉強になります。

 

そんな中、見つけたこのお野菜。

 

 

 

山ほうれん草。

 

山ほうれん草というのは商品名。ほうれん草と一緒のアカザ科のお野菜ですが厳密にはフダンナの仲間とのこと。味はほうれん草に似ているとのことで、ほうれん草が出回らない夏場に代わりに食べてみては?と。夏場でも育てることができて、虫にも強いとので育てやすそう。

 

 

山ほうれん草の適期表。

 

来年の夏場はこれをチンゲン菜の代わりに育ててみようかな?なんて思ってみたりする小生です。農薬を使わずに済みそうだからねニコニコ飛び出すハート

 

今から楽しみです。

 

それでは今日はこのあたりで。ご覧いただきありがとうございます👋