spring
春の作物
- スナップエンドウ
みんな大好きなスナップエンドウ。栽培期間中、農薬を使わずに育てました。大人から子どもまで安心して食べられるあまーいスナップエンドウをどうぞ。
- にんにく
ホワイト六片の暖地栽培品種「ニューホワイト六片」。農薬を使わずに育てました。食べればわかるその味わい。一度はホイル焼きで丸ごと楽しんで!
- 玉ねぎ
苗から丁寧に育てました。サラダでおいしい瑞々しい新玉ねぎ、炒めて煮込んで甘さ引き立つ貯蔵玉ねぎ。どちらも見逃せない逸品です。もちろん農薬不使用!
- ブロッコリー
甘みと濃厚な味わいが魅力の当Farmのブロッコリーは産直市場でも売り切れ必至!ぜひ塩ゆでで!
summer
夏の作物
- オクラ
夏野菜の代名詞「オクラ」。たくさん、安心して食べてほしいから農薬を使わずに栽培管理しています!
- きゅうり
昔懐かしい四葉(すうよう)きゅうりと従来種とを農薬を使わず栽培しています。ハウス栽培とはまた一味違う私たちの露地栽培きゅうりをぜひ、味わってくださいね。
autumn
秋の作物
- レタス
秋深まる11月、夜露にさらされ葉に甘みが乗ります。サラダはもちろん炒め物や鍋ものにも。
winter
冬の作物
- 花菜
京野菜の花菜を霜にさらしながら育てています。ほろ苦さの中にしっかりとした旨味を感じることのできる花菜はお浸しや炒め物等に。使い道の豊かさも魅力です。
- ほうれん草
寒さの中、露地でゆっくりと成長したほうれん草。その葉は分厚く、茎は太くなります。施設栽培とは異なるその外観はたくましいの一言。食べればダイナミックなうま味と甘みが口いっぱいに広がります。もちろん農薬は不使用!